Muusan meze-lankku tarjoaa huokean ja maukkaan matkan itään

Meze-lankku on Muusan menun paras hinta-laatusuhteeltaan ja ehdottomasti listan seurallisin ruoka. Viihtyisä ilta ei vaadi kuin lasin viiniä ja huolella valittuja herkkupaloja.
DSC_0001DSC_0008 (3)DSC_0013 (2)DSC_0010DSC_0014DSC_0005 (2)Tuulen ulvonta tai Satakunnankatua kaahaavien paloautojen ujellus ei kantaudu sisään tehdastyyliin rosoisesti mutta huolellisesti sisustettuun Muusaan. Ravintolan tunnelma on rauhallinen ja äänitasot maltilliset, vaikka modernia soulia soljuu kaiuttimista. Edes pakkasen orjuuttamilla teillä liukastelevat ihmiset eivät häiritse ruokailua, vaikka suuret akkunat pitävät huolen siitä, että himpun verran tuntuu siltä kuin istuisi näyteikkunalla.

Saapuessamme ravintolaan suuntaamme suoraan tiskille. Tiskillä seisova tarjoilija toteaa tympeästi, että toinen henkilö ottaa tilauksemme vastaan. Emme anna ankean vastaanoton tehdä hallaa arki-illan irtiotollemme, vaan odotamme kuuliaisesti tiskillä ruokatilauksia vastaanottavaa tarjoilijaa. Tilaamme meze-lankun vegaanisena kahdelle (17 €) ja Bang bang -kukkakaalit (7 €) vegaanisena. Listalla ei lue, mitä vegaaniset versiot sisältävät, mutta se ei haittaa, sillä olemme kaikkiruokaisia vegaaniannosten suhteen.

Kävin ensimmäistä kertaa Muusassa viime kesänä. Syksyn aikana lista on vaihtunut, ja nytkin tilatessamme muutoksia näyttää tulleen. Menun mukaan Bang Bang -kukkakaalit tarjoillaan minttu-kookoscremen kanssa, mutta ilmeisesti annoksen kylkeen on ainakin tällä kertaa aseteltu mietoa avokadocremeä. Väri on vihreä, mutta minttua soosi ei ole nähnytkään.

Kultaa tarjottimella

Saimme viime visiitillä odottaa tovin tilaamaamme viinipulloa, mikä toki korvattiin maksuttomilla jälkiruoilla pyyteettä. Tällä kertaa tien päälle jää vesikannu, joka täytyy käydä pyytämässä uudelleen. Pieni vaiva, mutta mieluummin istuisi iltaa aivan rauhassa ilman, että mistään täytyy huolehtia.

Muusa ei ole pikaruokapaikka, joten apetta saa odottaa – ja hyvä niin. Meze-lankun kaltaisissa asetelmissa on yleensä vaarana se, että ne kootaan valmiiksi tehdyistä aineksista tai pakasteista. Pöytään saapuva lankku on todellakin kahdelle hengelle, eikä kyseessä ole mikään kevyt iltanapostelu, sillä käy ilmi, että vatsan saa täyteen pelkän lankun antimilla.

Vegaaniselle meze-lankulle on aseteltu lehtikaalipestoa, leivitettyjä tofutikkuja, pikkuruisia vohveleita, focacciaa, pikkelöityjä kasviksia, tulista tomaattikastiketta, valkopaputabboulehia ja kuorrutettuja tofupaloja. Lankun ainoa pettymys on henkilökohtainen inhokkini sienet, joita on hurjat kolme kappaletta pikkelöityjen kasvisten kyljessä. Muuten meze-lankku on mahtava makumatka, joka täyttää vatsan ja pitää mielenkiinnon yllä ruokailun loppuun saakka.

Lisukkeeksi ajatellut Bang Bang -kukkakaalit tarjoillaan pöytään posliinikulhossa kermaiseen ja tuliseen kastikkeeseen verhottuna. Tuhdin kermapinnan alta paljastuu ehtaa kukkakaalia, joka ei taatusti ole pakastekamaa. Annoksessa on kolme valtavaa kukkakaalikukintoa, ja jo niillä pahin nälkä olisi tiessään. Bang Bangit sopivat kuitenkin hyvin meze-lankun kylkeen, jolloin yhteisateriasta tulee kahdelle erittäin täyttävä annos, mutta onneksi ähkyn puolella ei tarvitse käydä.

Uusi aikakausi

Ottaen huomioon Muusan fiiniyden ja Suomen hintatason 24 euroa kahden hengen illallisesta on älyttömän pieni summa. Se on myös Muusan mittapuulla vähän, sillä esimerkiksi kikhernepata maksaa samassa ravintolassa 18 euroa. Uskallan väittää, ettei tämän paremmin voi käyttää ruokaan vajaata 25 euroa.

Satakunnankatu ei ole aikoihin ollut ravintolaelämysten keskuspaikka, eikä kadun alkupäässä muutenkaan ole ollut hotellin lopetettua muuta elämää kuin kirkollismenoja ja koulutouhuja. Kadun alkupäähän avautunut Muusa piristää aluetta ja tarjoaa helpon ja herkullisen ruoka- ja juomapaikan alkuiltoihin. Samassa osoitteessa sijaitsevassa Olympiassa voi nauttia keikkatarjonnasta, jos Muusan antimille ei ole tilaa.

Parhaiten Muusa sopii erityisesti niihin hetkiin, kun kaipaa rauhallista paikkaa jutustelulle ja vähän tavallisuudesta poikkeavaa napostelua. Viikonloppuna brunssiaikaan ja myöhään illalla Muusassa riittänee melua, mutta rentoina arki-iltoina on tilaa omille ajatuksille ja kumppanin jorinoille. Nautinnon viimeistelee tamperelaiseen teollisuuteen assosioiva sisustus. Tuntuu jopa koskettavalta viettää iltaa paikassa, jossa pöytään kannetaan kansainvälisiä makuja ja joka onnistuu silti visuaalisella ilmeellään viestimään kotikaupungin historiaa. Sellainen maailmamme on nykyään.

Mikä Muusan ruoista on jäänyt mieleesi? Missä on Tampereen paras meze-tarjonta?

Seuraa Bloglovinissa | Blogit.fi:ssä | The Blog Junglessa | Instagramissa

2 vastausta artikkeliin “Muusan meze-lankku tarjoaa huokean ja maukkaan matkan itään

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

w

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s